Размещенные на сайте материалы передаются на сайт в автоматическом режиме по API YOUTUBE. Материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет.
18+

РЕЦЕПТ.ШАШЛЫК-ЗЕБРА. ДОМАШНЯЯ ШАУРМА.

8 Просмотры
Издатель
#готовим #ШАУРМА #ШАВЕРМА #РЕЦЕПТ #ШАШЛЫК

Сегодня поговорим сразу о двух международных блюдах - шашлык и шаурма, которые тесно связаны между собой. Точнее сказать без одного не было бы другого.
Начнём с шашлыка. История уходит в далекое прошлое, ведь все наши предки, приходя с охоты, жарили мясо. Сам термин «ШАШЛЫК» - крымско - татарский ШИШ-вертел, ШИШЛИК - что-то на вертеле. Есть миллионы вариаций приготовления этого блюда с применением маринада от простейших специй - соль, перец, до сложных многосоставных составов, требующих особого приготовления.
Поговорим о шаурме. Шаурма - ближневосточное блюдо из лаваша, с добавлением овощей, специй, соусов и приготовленным на огне рубленым мясом.
Сейчас поделюсь своим великолепным рецептом мяса на углях - слоеный шашлык(оооочень сочный) и просто космическим вариантом приготовления шаурмы.

СЛОЕНЫЙ ШАШЛЫК! Ингредиенты:
1)Свинина (карбонат)
2)Бекон
3)Соль, перец

Способ приготовления:
1)Свинину нарезаем полосками, по длине равной бекону и толщиной в 1 см.
2)Насаживаем на шампура чередуя бекон и свинину. Отправляем на угли.
3)За несколько минут до готовности солим и перчим по вкусу.
4)Подаем с луком, овощами и зеленью.

ШАУРМА! Ингредиенты:
1)Слоеный шашлык
2)Лаваш
3)Огурец
4)Помидор
5)Маринованый лук
6)Корейская морковь(по вкусу)
7)Соус по вкусу (в моем случае кетчуп и майонез)

Способ приготовления:
1) Лаваш смазываем соусом. Выкладываем все ингредиенты в произвольном порядке. Огурец и помидор нарезаны соломкой.
2) Плотно закручиваем лаваш и отправляем на огонь (электро гриль либо сковорода).
3)Шаурма готова!

Приятного аппетита!!!
Категория
Музыка
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика